Zimna, wilgotna, mokra sobota. Miałam sprzątać ogród i zrobić porządek ze stosem liści, ale zaszyłam się w kuchni. Jest ciepła, rozgrzewająca, pikantna i kremowa zupa, będzie też ciasto. Nowe, jesienne ciasto bezglutenowe - bo do takich zwyczajów wracam po kilku miesiącach luzu. Lubię takie weekendy!
Składniki:
- 1 dynia hikido
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 3 średnie ziemniaczki
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka chilli
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Przygotowanie:
Uwielbiam kremy!
OdpowiedzUsuńTo też moje ulubione zupy :)
Usuń