środa, 12 sierpnia 2015

Zielony koktajl z cukini, brzoskwini i młodego jęczmienia

Szybki koktajl po powrocie z pracy lub z siłowni. Przyjemnie napełnia brzuszek i dostarcza potrzebnych wartości odżywczych. Bardzo zielona kolacja. Lubię to! :)


Składniki:
  • 300 g cukinii
  • 1 brzoskwinia
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczki młodego jęczmienia
  • 1 łyżeczka ksylolitu (opcjonalnie)
Przygotowanie: 

Cukinię myjemy, oczyszczamy z pestek, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na 2 minuty do wrzącej wody. Kiedy cukinia ostygnie wrzucamy ją do blendera razem pokrojoną brzoskwinią, jogurtem naturalnym i młodym jęczmieniem. O jego właściwościach przeczytaj tutaj. Jeśli jest potrzeba, aby koktajl był słodszy, możemy dodać ksylolit. 

2 komentarze: