W sam raz na drugie śniadanie! Recycling resztek z wczorajszej kolacji :)
Składniki:
- 4 kromki żytniego domowego chlebka (może być każdy inny)
- 4 łyżki pesto z rukoli
- 1 mała grillowana pierś z kurczaka (przepis tutaj)
- 4 ugotowane białe szparagi
- 3 łyżki startej mozzarelli
- kilka listków świeżej rukoli
Przygotowanie:
Chlebek kroimy, smarujemy pesto z rukoli. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki i układamy na kanapkach. Kurczaka kroimy na drobne plasterki i również układamy na kromkach chleba. Posypujemy startym serem i przypiekamy około 10 minut, w piecyku lub piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Przed spałaszowaniem możemy dodać kilka listków świeżej rukoli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz