Ziemniaki pieczone z marchewkami i ziołami

Przedsmak jesiennego Coolmaga! Proste, szybkie i smaczne. Może być dodatkiem do dania głównego, mięsa, ryb, ale również doskonale smakuje jako lekka kolacja. Spróbuj :)

Składniki:

• 6 średniej wielkości ziemniaków
• 6 średniej wielości marchewek
• 2 główki czosnku
• gałązka świeżego tymianku
• gałązka świeżego rozmarynu
• 3 łyżki oliwy
• pieprz i sól

Przygotowanie:

Warzywa myjemy obieramy i kroimy: ziemniaki w plasterki, a marchewkę w słupki. Wrzucamy do naczynia, dodajemy ząbki czosnku delikatnie oczyszczone, lecz nie całkowicie obrane. Następnie dodajemy oliwę, przyprawy i zioła. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, około godziny, aż warzywa z wierzchu będą chrupiące, a w środku miękkie.