Zimowa zupa rozgrzewająca! Wspaniały czosnkowy aromat, kremowa konsystencja i przyjemnie zapełniający się brzuszek! Tyle wystarczy by zachęcić wszystkich Czosnkożerców:) Zupa bardzo szybko się rozeszła. Dobrze że chociaż udało mi się zrobić szybkie zdjęcie:)
Składniki:
- 3 główki czosnku (w zależności od wielkości i preferencji smakowych:))
- 50 g masła
- 7 średniej wielkości ziemniaczków
- 3 szklanki wody
- 4 kostki rosołowe domowej roboty
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatowej
- 1/2 łyżeczki tymianku
- ser grana padano do posypania
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Obrane i pokrojone ząbki czosnku dusimy 1 łyżeczce oliwy, na małym ogniu około 5 minut. Potem dajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Dusimy kolejne 5 minut. Zalewamy wodę oraz dodajemy kostki rosołowe. Gotujemy około 20-30 minut. Po tym czasie wszystko dokładnie miksujemy i przyprawiamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz