Jaglany koktajl z rabarbarem i truskawkami

Pyszne, soczyste, rozpływające się w ustach. Pierwsze truskawki w tym sezonie wylądowały w jaglanym koktajlu, a część zniknęła już podczas przygotowywania. Czekam na lepsze ceny truskawek, bo jedzone w tym tempie doprowadzą mnie na skraj bankructwa :) Stęskniona za ich smakiem byłam strasznie! Jestem zresztą dalej, bo nie zaspokoiłam swojego pragnienia :)

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• 10 dorodnych truskawek
• 1 średnia łodyga rabarbaru
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 3 łyżki oleju lnianego
• sok z 1/2 cytryny
• 3 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Rabarbar kroimy w małe kawałki, wrzucamy na patelnię i karmelizujemy z cukrem trzcinowym. Do blendera wrzucamy ugotowaną kaszę jaglaną, olej lniany i sok z cytryny. Blendujemy około 3 minuty, aż do rozdrobnienia kaszy. Po tym czasie dodajemy wystudzony rabarbar oraz truskawki. Blendujemy na jednolitą masę.

Koktajl jaglany z marchewki, jabłka i świeżej mięty

Po weekendzie nadszedł czas na detoks. Wyszło idealnie, a świeża mięta dopełniła całości :)

Składniki:

• 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 2 starte marchewki
• 2 małe jabłka
• 1/2 szklanki soku z cytryny
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 
• 5 listów mięty
• 2 łyżki oleju lnianego
• 1/2 szklanki wody (jeśli będzie zbyt gęste)

Przygotowanie:

Ugotowaną i ostudzoną kaszę wrzucamy do blendera. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce. Jabłka obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę, jabłka i świeżo starty imbir wrzucamy do blendera. Dodajemy sok z cytryny, olej lniany oraz miętę. Wszystko blendujemy na jednolitą masę. W razie potrzeby dodajemy wodę. I smakujemy :)

Shake z kaszy jaglanej i czereśni

Pyszny i napełniający. Zrobiłam z czereśni, bo tylko takie owoce znalazłam w zamrażarce. Na pewno wspaniale się będzie komponować z innymi soczystymi bądź mniej owocami. Będę eksperymentować dalej. Polecam, gdyż to przecież samo zdrowie :)

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 szklanka czereśni
• 1 banan
• 1 cukier waniliowy

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do misy od blendera i miksujemy. Trochę  nas rączka będzie bolała, bo aby zmiksować kasze na gładką masę, musimy włożyć w to odrobinę czasu i siły. Opłaca się jednak, bo shake jest przyjemnie aksamitny i cudownie wypełnia brzuch :)